Suppen & Vorspeisen

Pfifferlingsrahmsuppe

mit Sahnehaube

oder

Tomatencremesuppe

mit Tomatenstreifen und Sahnehaube

oder

Geräuchertes Forellenfilet

mit verschiedenen Blattsalaten, Toast und Butter

oder

Norwegischer Räucherlachs

an Blattsalat, Toast und Butter

Hauptgericht

Ochsenbrust

in pikanter Meerrettichsauce, Rote Beete, neue Kartoffel

oder

Schweinefilet´s

rosa gebraten mit Pfifferlingen in Sahnesauce,

frische Salate der Saison und neue Kartoffeln

oder

Putensteak

mit frischen Kräutern, frische Salate der Saison und Pommes-Frites

oder

Rumpsteak "Hofmeister Art"

mit Kräutern, frische Salate der Saison und Kartoffel-Kroketten

oder

Zanderfilet
natur gebraten in Weißweinsauce mit frischen Kräutern,
Blattsalate und Butterkartoffeln
oder

Wildkalbskeule
in Wacholderrahmsauce, mit gefüllter Birne, Pfifferlingen,
Apfelrotkraut und Kartoffel-Kroketten


Nachspeise

Überraschungsdessert